Carri de camarons

Pour 2 personnes :  (2,8 points par personne)

Faire revenir 2 oignons dans une marmitte contenant 2 cc d'huile. Ajouter 3 gousses d'ail écrasée, un morceau de gingembre, 2 petits piments ainsi qu'une branche de thym. Ajouter 3 tomates concassées ainsi qu'un petit peu de curcuma et du sel. Laisser cuire quelque temps sur petit feu puis ajouter 200 gr de camarons et un zeste de combava. Mélanger, ajouter 1 verre d'eau et laisser cuire sur petit feu, marmitte couverte.

Eh voilà ! J'espère que vous vous régalerez ! N'est-ce pas Yvonne?